一物一碼防偽防竄貨，利多碼解讀食品質(zhì)量溯源
“三鹿奶粉”事件以后，我國食品安全問題日益嚴(yán)重。從國家質(zhì)監(jiān)到公眾餐桌消費，人人都關(guān)注食品質(zhì)量安全性。”地溝油、“瘦肉擅”、“塑化劑”等問題逐漸曝出，人們不得不考量每一次消費者對保健的影響，特別重視食品的產(chǎn)地，包含清楚食品采購、制造研磨、物流運輸、批發(fā)銷售等各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。我們有適當(dāng)靠全新的信息技術(shù)來完工食品監(jiān)督的全臺過程。本方案擬使用全新的物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，在每個食品包裝追蹤單元之上粘貼RFID電子標(biāo)簽，完工自動識別的全臺過程，立即、精確地收集RFID標(biāo)簽信息，并將信息即時傳送至后臺數(shù)據(jù)庫，為了便于消費者和監(jiān)管部門對食品展開跟蹤，方便生產(chǎn)廠家實施質(zhì)量責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量和品牌聲譽，避免假冒偽劣和勾結(jié)。
一物一碼防偽防竄貨，食品質(zhì)量可追溯性RFID計劃
系統(tǒng)規(guī)劃：
紅包送至零食，每個食品包裝盒都有一個獨有的UHF RFID物流標(biāo)簽&40；和一個RFID讀卡器&40；或RFID手持式機(jī)器&41；融合氣動的二維碼；RFID閱讀器將自動識別轉(zhuǎn)入該區(qū)域的RFID物流標(biāo)簽數(shù)據(jù)并之上傳至后臺數(shù)據(jù)庫。任何痕跡都會留下來精確的日志，并能立即向值班人員收到食品包裝盒非法行進(jìn)的警示信息。檢驗或清點人員裝載RFID手機(jī)到現(xiàn)場展開檢查或清點。透過RFID遠(yuǎn)程批量辨識的技術(shù)優(yōu)勢，融合WiFi3G4G行進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)即時傳送到后臺數(shù)據(jù)庫。消費者可通過手機(jī)微信掃描查詢，隨時追捕食品來源。
本規(guī)劃所稱食品包含但不局限農(nóng)產(chǎn)品、食用油、奶粉等生活必需品。根據(jù)有所不同的食品品種、生產(chǎn)包裝和儲運單位，制訂確切的RFID質(zhì)量追溯體系實施方案，建設(shè)有針對性的RFID電子標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和形狀，搭載適當(dāng)?shù)腞FID閱讀器和軟件模塊。
該系統(tǒng)由五個部分構(gòu)成：
1。領(lǐng)取標(biāo)簽：向食品包裝盒領(lǐng)取含RFID電子芯片的物流追蹤標(biāo)簽，作為每箱食品的唯一標(biāo)識。RFID電子標(biāo)簽的ID可以與企業(yè)現(xiàn)有的零售POS系統(tǒng)的現(xiàn)有ERP系統(tǒng)、物流倉儲系統(tǒng)、條形碼和氣動二維碼建立相應(yīng)的連接，便于RFID系統(tǒng)與舊有系統(tǒng)的集成，并能避免數(shù)據(jù)重復(fù)刪除和增加人員的工作量。
2。點檢：可裝載RFID手機(jī)展開點檢。RFID手機(jī)可通過WiFi終端網(wǎng)絡(luò)，掃瞄的RFID標(biāo)簽信息可實時與后臺數(shù)據(jù)庫信息展開比對，點檢信息可立即改版到后臺數(shù)據(jù)庫，無需再次人工記錄數(shù)據(jù)。此外，檢查員的工作也是一種準(zhǔn)確的定量追蹤，因為RFID標(biāo)簽是唯一可以的，所以檢查員有適當(dāng)在現(xiàn)場搜集RFID標(biāo)簽，避免工作損失和故意做事。
3。食物跟蹤：當(dāng)食物經(jīng)過任何RFID閱讀器（40）或RFID手持設(shè)備（41）的監(jiān)控區(qū)域時，將自動識別并紀(jì)錄到后臺數(shù)據(jù)庫之中。如果食品不在許可監(jiān)管區(qū)域，會有報警信息告誡管理人員。
4。Web檢索統(tǒng)計：食品廠管理人員可在網(wǎng)上檢索RFID食品標(biāo)簽的發(fā)放情況，檢索物流標(biāo)簽的去向，查看配送進(jìn)度、統(tǒng)計報表等
5。系統(tǒng)集成：RFID食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可通過接口與企業(yè)采用的ERP系統(tǒng)和物流倉儲系統(tǒng)集成，避免數(shù)據(jù)重復(fù)保障，最小限度地構(gòu)建數(shù)據(jù)分享，保障舊有的IT投資。
一物一碼防偽防竄貨，
該程序幫助食品生產(chǎn)企業(yè)高成本完工7*24小時食品質(zhì)量上溯監(jiān)管模式。RFID食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是機(jī)械的，可實時監(jiān)控食品流，掌控食品流的質(zhì)量。與條形碼、二維碼跟蹤相對，RFID非接觸式遠(yuǎn)程大批量自動識別的優(yōu)勢更加顯著，人員操作更加便于，流通管理工作量顯著緩解。
文章來自：caheaslthsurvery.com